| 280 gr oriz | |
| 1 lugë piper jeshil | |
| 1 qepë | |
| 40 gr gjalpë | |
| 1 lugë vaj vegjetal | |
| 20 gr parmixhan i grirë | |
3 lugë bar qepe
|
1
|
Fërgoni qepën në një tenxhere të madhe me 20 gr gjalpë, në zjarrë mesatar derisa të zbutet.
|
2
|
Shtoni orizin duke e trazuar, pastaj ia shtoni kokrrat e piperit dhe vazhdoni gatimin duke e trazuar derisa lëngu të jetë shterur (orizi do të jetë gati pas 15 minutash).
|
3
|
Hidhni gjalpin e mbetur dhe parmixhanin, spërkateni me bar qepe dhe shërbejeni.
|
4
|
Ju bëftë mirë!
|
